钱难赚生意难做，但是生活还得继续。随着老百姓生活水平的提高，很多007理财网朋友将目光转向了水果店加盟这个事业。开加盟水果店看起来挺美好，但是其实里面套路骗局非常多。
前些日子，某连锁用户的加盟商十几人一众来到公司，原由是其加盟品牌方老板卷款四十多万，另欠货款几百万后跑路，还留下了一封“感人肺腑”的资金困难说明书(因该说明书的存在，其跑路行为被视为经济纠纷，警察不予立案);因此专程包车来寻求帮助。
以下案例均来源于网络报道：
2015年，「水果营行」全面停业、CEO被刑拘、幕后老板跑路、涉案达3亿元;
2015年，北京「泰纳果园」老板跑路，几十家加盟店受害，投资人数百万资金打水漂;
2018年，扬州「鲜果多」法人老板跑路，多家加盟商背负十几万顾客预付卡充值债务;
......
以前一直觉得跑路和森果很远、和森果用户很远;此次事件后，愤怒之余，也坚定了作者未来要利用数据搭建果蔬行业的信用体系的决心，让行业蛀虫无法经营!
同时，我们十分震惊地发现：
许多老板对于加盟水果店太过随意!
我们看得见的是「水果营行」这类大型加盟连锁品牌跑路的新闻报道事件，看不见的是全国多少中小型连锁加盟品牌的跑路风险。
因此，正在考虑加盟水果店的老板们，一定要认真阅读以下内容!
一、试图加盟水果店前的两个自问
虽说加盟水果店不是什么大生意，但也不是一笔小的投资，试图加盟前，一定要认真问问自己：
自问一：有足够的资金支持吗?
一般来说，加盟投资一家水果店需要准备以下资金：加盟费、特许权使用费、保证金、货款保证金、场地费、装修设备费、流动资金;
至于具体需要准备多少资金，需要您根据所在城市、店面面积、加盟品牌等进行考察估算了;
小编想强调的是，如果您选择赌上所有的积蓄来加盟，一定要三思而行。
自问二：敢于承担加盟风险吗?
投资创业、做生意本就是一件极具风险的事情;风险不仅来源于加盟品牌方、还有自身的经营管理、行业景象等方方面面;风险无论如何都是存在的，如果无法正视风险，是无法迈开步子经营生意的。
二、加盟水果店前的五个准备
加盟水果店的确存在风险，有些风险难以把控，如市场变化等;
但有些风险，是可以人为把控的;尤其是在准备加盟阶段，可以通过多方考察，尽量规避、或是将风险尽量降低。
准备一：确认加盟模式
水果行业的加盟简单来说可以分为「强加盟」和「弱加盟」两种模式;主要有以下区别：
强加盟：加盟商只负责经营，从货源到人员设备配置均由品牌方负责，例如百果园、鲜丰水果的加盟模式
优势：加盟商只负责店面的经营，不用操心其他事物
劣势：自主经营权利低，发展受局限
另外，水果行业还存在一种KFC式的强加盟模式：加盟商只负责投资，店面所有一切均不用操心，只用等待年底分红。这类加盟方式在水果行业并不多见，更类似于投资，由于没有经营实权，对品牌方的名气和实力的要求较高。
弱加盟：加盟商可自行寻找货源，只需要保持和品牌方一致的装修风格以及接受品牌方提供的部分货源
优势：加盟商自主经营权利非常大、借助品牌效应，更能做出一番事业
劣势：自己需要承担更大的经营风险
准备二：选择加盟品牌
无论是选择强加盟还是弱加盟模式，品牌的选择都要尤为重要;
尤其是在考虑加盟地区性的小型连锁品牌时，需要更加慎重。一方面是因为小品牌很难有规范的加盟制度，很容易产生经济纠纷;另一方面，品牌方也很难给以足够完善的后续支持，如经营培训等;
亲戚之间的合伙加盟也轻易不要尝试，出现矛盾更难解决。
准备三：学习水果经营
一般来说，正规的加盟品牌，无论制度是否足够完善，都会提供见习培训机会;毕竟，品牌方需要为自己的品牌形象负责，不然开一家倒闭一家的“盛况”也是承受不来;
当然，无论品牌方是否提供了足够完善的培训体系，做生意是需要自己去感受的;一定要主动深入学习水果经营的必备技能，尤其是采购技能;保证在突发情况下(品牌倒闭、品牌方跑路等)自己也能独立经营店铺。
准备四：调研考察、选址开店
我们都清楚，水果店依靠于强线下流量，选址非常重要;虽然一般较成熟的水果加盟品牌都会提供付费的选址服务，但毕竟盈亏都是自己的，还是要实地考察、多方调研后理智决定。
准备五：装修、软硬件配置
一般来说，任何模式的加盟基本都会要求统一店面装修，不过也一定要到现场亲自去盯才行，万一日后出现了线路故障等情况，也好快速排查;
另外，弱加盟模式下，并不一定会对软硬件配置做硬性要求;也需要自己多方了解后进行配置，不可盲目轻信品牌方的单方说辞。
三、加盟水果店的八个注意细节
小编相信，只要是真心想要加盟水果店的老板，对于以上提到的内容一定是十分谨慎的;
不过，俗话说“细节决定成败”;那些不幸遭遇老板跑路的加盟商们，可能就是没有注意以下细节：(由于老板卷款跑路情况多存在于中小型地区性加盟品牌，因此以下注意事项主要针对加盟中小型连锁品牌)
1、品牌方是否具有「加盟手册」「运营手册」「产品手册」等书面成文内容，用来衡量标准
2、品牌方前期是否能提供完善的经营指导、培训学习
3、品牌方是否具有稳定盈利的店铺、是否能每日稳定供货
4、要多方考察品牌方财务状况，不能被表面的“红火生意”蒙蔽双眼
5、要足够了解老板本人的身份信息、人品评价、家庭构成
6、要熟悉品牌方提供/推荐的收银系统的功能操作(拿森果称重收银系统的连锁后台为例，后台最高操作权限在品牌方法人，如果完全不熟悉系统功能，甚至不接触系统后台，可能会被心存歹意的加盟商老板所欺骗利用)
7、尤其注意会员充值等预付卡钱款、营业资金的钱款流向是否正常合理
8、对品牌方短期频繁的充值活动留个心眼，跑路前大多会通过诱导充值收割一波
最后：
007理财网小编对所有考虑加盟的老板们说：加盟有风险，开店需谨慎。对所有已经加盟的老板们说：凡事亲力亲为，多留个心眼